Cada 1 de enero, se le da la bienvenida al año nuevo con un banquete familiar que permite degustar los más exquisitos platillos de la gastronomía mexicana con la excusa de otra fiesta en las temporadas más frías del año.

Como parte de los platillos estelares, en Año Nuevo no cambian mucho con respecto a la Navidad, porque los más importantes son los siguientes:

Platillos principales de Año Nuevo

Pavo al horno: Relleno de carne, frutos secos o frutas como manzana y ciruela, acompañado de salsas agridulces.
Lomo de cerdo: Glaseado con miel, piña, o adobo, a menudo servido con puré de papa o ensalada.
Romeritos: Preparados con mole y camarones secos, son un clásico en muchas mesas mexicanas.
Bacalao a la vizcaína: Guiso de bacalao con jitomate, aceitunas, alcaparras y papas.
Tamales: De diferentes sabores y rellenos, dependiendo de la región.

Estos platillos son de lo más común en un banquete de fin de año, y aunque no lo creas, no son los únicos, porque cuentan con otros acompañamientos que son una delicia junto con la comida principal:

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Ensalada de manzana: Mezclada con crema, nueces, y a veces piña o pasas.
Spaghetti o pasta: Con crema, chipotle o al estilo italiano.
Ponche navideño: Bebida caliente hecha con frutas como tejocotes, guayaba, canela y caña de azúcar.

Si quieres ponerle más sabor a tu cena con bebidas deliciosas, siempre puedes contar con champán o sidra para realizar el brindis de medianoche o beber un tradicional ponche navideño, que es común durante estas épocas.

Finalmente, los postres más tradicionales de Año Nuevo son los siguientes: