¡Agárrense, amantes del queso, porque el 27 de marzo es el Día Mundial del Queso y la fiesta está por comenzar! 🎉🧀 Este delicioso evento nació en la tierra del romance y la gastronomía: ¡Francia! La Asociación Quesos del Terruño decidió que era hora de rendir homenaje a uno de sus tesoros nacionales más queridos: ¡el queso francés de leche cruda!
Francia, con sus entre 200 y 1800 variedades de queso (sí, ¡leíste bien!), ve al queso como algo más que un simple alimento. Es un símbolo de su cultura, su tierra, sus razas animales y su fama culinaria en todo el mundo. 🌍 La diversidad de quesos es tan vasta como la imaginación misma, y cada uno tiene su propio sabor y encanto. ¡Es como un desfile de moda para tus papilas gustativas!
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Pero la celebración no se queda solo en Francia. ¡Europa entera se unió a la fiesta! El 27 de marzo se convirtió en el Día Mundial del Queso, donde cada país saca a relucir sus tradiciones queseras locales. ¿Y sabías que el queso es más que delicioso? Es una bomba de nutrientes, con calcio, proteínas y vitaminas que te dan la energía para conquistar el mundo. 💪
La quesería La Antigua nos recuerda que el queso es un súper alimento en sí mismo. ¡Tiene todos los aminoácidos que necesitas para brillar! Y no olvidemos que fortalece tu sistema inmunológico, ¡haciéndote invencible contra las enfermedades! 😷 Así que este 27 de marzo, ¡déjate llevar por el queso en todas sus formas y sabores! ¡Es hora de untarlo, rallarlo, derretirlo y disfrutarlo al máximo!
¿Sabías que el queso más grande del mundo se hizo en Acatlán, Hidalgo?
¡El queso más grande del mundo llegó para derretir corazones y deleitar paladares en la Expo Feria Acatlán del año pasado! Los productores hidalguenses dejaron boquiabiertos a propios y extraños al romper el récord con una mega bola de queso Oaxaca que pesa ¡nada más y nada menos que 775 kilogramos! ¡Sí, lo has leído bien, 775 kilos de pura delicia láctea!
Todos estaban ansiosos por el gran día, y finalmente, durante la inauguración de la feria, ¡el gigante queso fue presentado al mundo!
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Pero espera, la mejor parte aún está por venir. No se trata solo de un espectáculo visual, sino que podías probar este manjar tú mismo Sí, el queso fue repartido entre los afortunados visitantes hasta el domingo 1 de octubre. Prepararon sus caseras tortillas, ya que este queso gigante hizo historia en los paladares.
Y no podemos olvidar mencionar el drama que se desató en las redes sociales. ¡Una verdadera batalla de quesos! ¿Quién tiene el título oficial? ¿Es el quesillo de Pijijiapan, Chiapas, certificado por Guinness, o el queso de Acatlán que, según algunos, tiene una apariencia aún más tentadora? ¡El debate está en su punto más caliente!
Pero más allá de las rivalidades, recuerda que este 27 de marzo es el Día Mundial del Queso.
¿Sabías cuál es el origen del queso Oaxaca?
Resulta que este delicioso manjar tiene una historia encantadora. ¡Nos remontamos al siglo XIX en el municipio oaxaqueño de Reyes Etla! Cuenta la leyenda que una niña llamada Leobarda Castellanos García tuvo un pequeño “accidente” mientras preparaba queso. ¡Añadió agua caliente de más y voilà! Surgió una masa fundida y chiclosa que hoy conocemos como quesillo.
Desde entonces, este manjar ha viajado por todo el país, conquistando paladares y adaptándose a diferentes nombres y tradiciones culinarias. ¡El queso Oaxaca es más que un alimento, es un patrimonio nacional que une a México en una deliciosa tradición!
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