Atotonilco el Grande ya es Pueblo con Sabor

Hidalgo suma 37 municipios con la distinción Pueblo con Sabor, que impulsa la riqueza gastronómica local, ahora Atotonilco el Grande.

Con el objetivo de impulsar la gastronomía tradicional y fortalecer la identidad cultural del estado, el gobernador Julio Menchaca entregó nueve nuevos nombramientos del programa Pueblos con Sabor, entre los que destaca Atotonilco el Grande, reconocido por su tradicional fruta de horno.

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En un evento que reunió a autoridades estatales, municipales y representantes del sector turístico, se oficializó la integración de Atotonilco el Grande, Ajacuba, Chapantongo, Ixmiquilpan, Molango, Nopala de Villagrán, Mineral del Monte, San Agustín Tlaxiaca y Tula de Allende a esta iniciativa que ya suma 37 municipios hidalguenses.

“El estado de Hidalgo es un mosaico de regiones —la Huasteca, la Sierra, el Valle del Mezquital, la Comarca Minera—, cada una con sabores únicos y una herencia culinaria que enamora a quien la prueba”, expresó Julio Menchaca, quien invitó a visitantes nacionales e internacionales a conocer los sabores y tradiciones de estas localidades.

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Atotonilco el Grande se posiciona así como un referente del sabor regional, gracias a sus productos típicos y el trabajo de cocineras y cocineros tradicionales que han preservado recetas por generaciones. Esta distinción, además de promover el turismo, contribuye al desarrollo económico de las familias involucradas en la preparación y comercialización de platillos locales.

Por su parte, la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora, celebró el esfuerzo de las y los prestadores de servicios turísticos y reconoció a Hidalgo como uno de los polos más importantes del país. Subrayó que el Parque Cultural Hidalguense, próximo a inaugurarse, será una plataforma clave para mostrar la diversidad cultural y gastronómica del estado.

A su vez, la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, señaló que el reconocimiento a estos municipios llega en un momento estratégico, cuando el país se prepara para recibir visitantes por la Copa Mundial 2026, lo que representa una oportunidad única para fortalecer la imagen de Hidalgo como un destino turístico integral.

Con esta distinción, Atotonilco el Grande reafirma su lugar en el mapa gastronómico de México, como uno de los municipios con sabores que cuentan historias y unen comunidades.