De acuerdo con La Liste, un indicador global de los mejores restaurantes, pastelerías y hoteles del mundo, el estado de Hidalgo fue reconocido por albergar uno de los mejores cinco restaurantes de México en 2024.
La prestigiosa guía culinaria francesa La Liste nombró al restaurante Sotero Cocina de Oficio, del Chef Aquiles Chávez y familia, ubicado en Pachuca, como el quinto mejor restaurante de la República Mexicana.
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La Liste ofrece la selección de los mejores restaurantes del mundo de la mano de críticos gastronómicos, quienes se basan en la recopilación de cientos de guías y millones de opiniones por Internet.
Lo que debemos de destacar es que la gastronomía mexicana es tan reconocida a nivel mundial dentro de la clasificación se encuentran 49 restaurantes mexicanos de los cuales, hay 10 mejores según el ranking de La Liste.
10 mejores restaurantes en México en 2024
- Quintonil (Ciudad de México): puntuación de 98.00
- Pujol (Ciudad de México): puntuación de 97.50
- Alcalde (Guadalajara): puntuación de 95.50
- Guzina Oaxaca (Ciudad de México): puntuación de 94.00
- Sotero Cocina de Oficio (Pachuca): puntuación de 93.50
- Casa Oaxaca (Oaxaca): puntuación de 91.50
- Carolina at The St. Regis Punta Mita Resort (Punta de Mita): puntuación de 91.50
- Criollo (Oaxaca): puntuación de 90.50
- Bakéa (Ciudad de México): puntuación de 90.50
- Yoshimi (Ciudad de México): puntuación de 83.50
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