El auge mundial de la entomofagia turística
“El turismo ligado a la gastronomía con insectos combina innovación y respeto por la tradición. A nivel global, representa una vía hacia sistemas alimentarios más sostenibles…” En un mundo cada…
Todas nuestras notas, videos y fotografías son de libre uso.
“El turismo ligado a la gastronomía con insectos combina innovación y respeto por la tradición. A nivel global, representa una vía hacia sistemas alimentarios más sostenibles…” En un mundo cada…
Más allá del contenedor En las últimas semanas hemos tratado el tema de los residuos sólidos urbanos y sus múltiples problemáticas: desde la gestión deficiente de las autoridades hasta la…
El polémico centro de detención migratorio conocido como Alligator Alcatraz, ubicado al oeste de Miami, Estados Unidos, deberá cerrar en un plazo de 60 días, según lo ordenó la jueza…
Hoy nos hemos despertado queriendo hacer las cosas mejor, contaminar menos, ser personas más responsables con el medio ambiente, pero ¡oh, sorpresa!, es un tanto difícil con jornadas laborales de…
Luego de meses por combatir una plaga de insecto descortezador, el Parque Nacional El Chico ha comenzado la restauración ecológica. El Parque Nacional El Chico comienza un proceso de recuperación…
¿Dónde van las bolsas negras? ¿Qué pasaría si el relleno sanitario que recibe la basura de Pachuca y su zona metropolitana colapsara? Seguramente enfrentaríamos un escenario caótico: bolsas negras acumulándose…
Para la frenar plaga en el Parque Nacional El Chico se espera una inversión de 15 millones; la restauración ecosistémica arrancará en 2026. El Parque Nacional El Chico enfrenta una…
¿Te has detenido a pensar tan solo un momento de dónde viene el agua que llega hasta tu casa? El agua es un recurso natural que sustenta la vida en…
Todos los días desechamos cáscaras de plátano, restos de café, hojas secas, pan duro, sin darnos cuenta que estamos tirando “oro verde”. Esta “basura orgánica” tiene el potencial de convertirse…
En el Estado de México se ha comenzado con las restricciones de circulación de vehículos con el programa Hoy No Circula. A partir del 1 de julio, el programa Hoy…