Lo que tienes que saber
- La ciudad de Guadalajara, capital del estado de Jalisco, mejor conocida como la “Perla de Occidente” o la “Perla Tapatía” es una de las tres sedes que albergarán partidos en nuestro país durante el desarrollo de la próxima Copa Mundial de Fútbol.
- Por su parte La Tapatía es actualmente la cantina más antigua que continúa en operaciones dentro de la calle Nicolás Romero, donde aún podemos encontrar a los “Rones de Don Chino”, el “Tratado de Versalles” y “El Faro”.
- La Cantina El Tapatío, de Daniel Orta, que hace algunas décadas se caracterizó por su té de hojas de naranjo con aguardiente, que se ofrecía como remedio para la resaca durante las frías mañanas de esta ciudad capital, hoy reinventa y ofrece una bebida a base de tequila joven, con toques cítricos que evocan el pasado del lugar, haciéndolo intenso y novedoso con un escarchado de “chilito”, agregando limón y garnitura de naranja.
La ciudad de Guadalajara, capital del estado de Jalisco, mejor conocida como la “Perla de Occidente” o la “Perla Tapatía” es una de las tres sedes que albergarán partidos en nuestro país durante el desarrollo de la próxima Copa Mundial de Fútbol.
No existe otra bebida tan emblemática de aquella región, y probablemente de México entero como lo es el “Tequila”, con una producción anual que supera los 583 millones de litros.
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Cantina “El Tapatío”
Con más de 90 años de historia, y originalmente fundada como “La Tapatía”, ubicada a un costado del centenario Mercado Barreteros, del centro histórico de la ciudad de Pachuca.
En esta zona se podían encontrar hace algunas décadas otras cantinas históricas que han desaparecido con el paso del tiempo, tal es el caso de “El Jockey Club” y “La Jalisciense” sobre la calle Guerrero.
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Por su parte La Tapatía es actualmente la cantina más antigua que continúa en operaciones dentro de la calle Nicolás Romero, donde aún podemos encontrar a los “Rones de Don Chino”, el “Tratado de Versalles” y “El Faro”.
Aún podemos escuchar, aunque cada vez es menos frecuente, sobre referentes históricos de esta calle, como lo son “La Mexicana” y “La Lonja” que desaparecieron hace algunas décadas.
“La Copa Tapatía”
El Tequila es el destilado mexicano por excelencia, que se consume en más de 120 países alrededor del mundo, siendo USA el líder global en su consumo. Tras décadas de trabajo de posicionamiento del destilado a lo largo del orbe, su versatilidad y capacidad de combinar han sido fundamentales para alcanzar este éxito.
La Cantina El Tapatío, de Daniel Orta, que hace algunas décadas se caracterizó por su té de hojas de naranjo con aguardiente, que se ofrecía como remedio para la resaca durante las frías mañanas de esta ciudad capital, hoy reinventa y ofrece una bebida a base de tequila joven, con toques cítricos que evocan el pasado del lugar, haciéndolo intenso y novedoso con un escarchado de “chilito”, agregando limón y garnitura de naranja.
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El remate visual lo aporta la granadina, que además le da un toque de sabor dulce a la bebida, que podrás encontrar por sólo 75 pesitos durante el transcurso de esta Copa del Mundo. Así que ya lo sabes, “El Tapatío” estará de manteles largos, con toda la gastronomía del Mercado Barreteros y las mejores bebidas a tu disposición para este verano. ¡Salud!
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